新鮮な国産和牛を毎回ご提供するために、産地・銘柄をあえて固定せず。その日の安全で質の良い国産和牛を店主自ら厳選！
そしてグルメな方にはたまらない 「生肉」を使用しています。
焼いても冷めても柔らかく、ジューシーで肉の旨みを
ぐっと味わえます！

新鮮なお肉を提供するために、注文を頂いてからお肉を切っているので焼いてもらわらかい お肉を味わえます。
秘伝のつけダレでお召し上がりください。

七里の数が限られており、炭火の準備がありますので、事前予約が必要ですが、炭火焼肉も楽しめます。
※通常、鉄板焼肉

焼肉は焼きたてを食べたいが、ゆっくり話をしたいと感じるお客様、又は、お子様連れでテーブルの鉄板が危ないと感じるお客様に最適のサービス！

豚肉はとろけるような良質の国産豚バラ肉！！
サムギョプサルに使用している鉄板を使っているので、
余分な脂を落としつつカリッとした焼き上がりで
おいしく頂けます。

注文を頂いてから国産豚肉を切りますので
厚みのご要望があれば対応可能です。

お野菜は、サンチュ（チシャ）とエゴマの葉とにんにくのセット。
お野菜でサムギョプサルのお肉をつつみ食べて頂くので、身体にやさしい食べ方！
家族亭特製の味噌と野菜と豚肉の組み合わせだけでなくキムチ等、色々なものを入れてみれば、自分だけのオリジナルサムギョプサルを楽しむ事ができます ！

はじめは、あっさりした辛さ、時間が経過するとともに、
味わい深い辛さが出てくる。

鍋から飛び出るくらいの野菜を乗せているので、
見ても楽しく食べても身体にとてもよい、当店人気の料理です。

最後にトッピングの麺やライス等を入れて食べれば、
汁まで楽しめるので、お腹が満腹になる。お財布にも嬉しい。

白菜や大根のキムチは、定番ですが、山芋・するめ・ワタリガニ等、
変わり種のキムチをおいているのはとても珍しい。

「薬食同源(良い食べ物は良い薬となり良いからだを作る)」という言葉がある通り、
韓国の家庭料理は、自然治癒力を高めることを目的とした薬膳料理が多いといわれている。
そのため、どの料理も野菜を調理した一品料理が多く、スタミナ料理とヘルシー料理がミックスされているような料理が多い。
たとえば参鶏湯」は薬膳料理といわれ、「チヂミ」もニラが多く入ったスタミナ料理と言える。
ケーダイニング家族亭も皆様に、自然にお野菜を多くとっていただこうと、家族亭独自に開発した韓国家庭料理の一品メニューを多く取り揃えています。
※口の中でとろけるような蒸し豚は、おかみの姉妹が鶴橋駅の下で販売している徳山商店にてお買い求めもできます。